Jak se dělá cidre, calvados, pommeau

EAN:9788074331510
Značka: VÍKEND

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame
  • ( KNIHCENTRUM.sk )
14,80 €
3,48 € 24%
11,32 €
14,80 €
3,48 € 24%
11,32 €
Anotácia

Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici.

Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu?

Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.

Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Autor Helena Uhrová
Značka VÍKEND
V predaji od 27.04.2016
Rok vydania 2016
Poradie vydania 1. vydání
Rozmery 15.1 x 21.2 x 1.2 cm
Hmotnosť 0.29 kg
Väzba Pevná bez prebalu lesklá
Počet strán 96
ISBN 978-80-7433-151-0
EAN 9788074331510
Interný kód 0204418
Produktový manažér Lena Linda Knop-Kostková (lena.knop-kostkova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy
Vývoj ceny