Jednoduché recepty z kvásku

EAN:9788082040497
Značka: FONI book

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame
  • ( KNIHCENTRUM.sk )
8,90 €
2,23 € 25%
6,67 €
8,90 €
2,23 € 25%
6,67 €
Anotácia
Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!
Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Značka FONI book
V predaji od 09.02.2021
Rok vydania 2022
Poradie vydania 1. vydání
Rozmery 17.6 x 24.7 x 1.8 cm
Hmotnosť 0.65 kg
Väzba Pevná bez prebalu lesklá
Počet strán 160
ISBN 978-80-8204-049-7
EAN 9788082040497
Interný kód 0352515
Produktový manažér Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy
Vývoj ceny