• 0947 944 706
  • Knihy Knihy
  • Učebnice, odborná literatúra Učebnice, odborná literatúra
  • Hospodárstvo, technické vedy Hospodárstvo, technické vedy
  • Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
Obrázok Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

EAN:9788088929604
Značka: Nová práca
Varianta: Kniha 19,66 €

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
26,22 €
19,66 €
Strážiť dostupnosť
26,22 €
19,66 €
Anotácia
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty. Kniha má 750 strán, tvrdú a šitú väzbu.
Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Autor Konrád Kendík
Značka Nová práca
V predaji od 24.02.2006
Poradie vydania 1. vydání
Rozmery 21.5 x 29.5 x 4.5 cm
Hmotnosť 1.41 kg
ISBN 80-88929-60-1
EAN 9788088929604
Interný kód 0062998
Produktový manažér Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.sk)
recenzie
1 Recenzie | pridať vlastnú recenziu
4.0 1
Ceny dopravy
Zpět nahoru
0947 944 706
  • Instagram
  • YouTube
O NÁKUPE
TIPY
BOOKNET SLOVAKIA, s. r. o. Padlých hrdinov 60 Bratislava – Podunajské Biskupice 821 06 Bratislava – Podunajské Biskupice
IČ: 45930546
DIČ: SK2023139173
2025 | Prevádzkovateľ: BOOKNET SLOVAKIA, s. r. o.
Powered by nopCommerce