Obiloviny v lidské výživě

EAN:9788087250280

Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku

Značka: Forsapi

Varianta: Kniha 4,23 €

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame

( KNIHCENTRUM.sk 32 ks )

Bežná cena: 6,05 €

Ušetríte: 1,82 € 30%

Vaša cena: 4,54 €

Vaša cena: 4,23 €

Strážiť pokles ceny

Pridať do zoznamu prianí

Bežná cena: 6,05 €

Ušetríte: 1,82 € 30%

Vaša cena: 4,54 €

Vaša cena: 4,23 €

Množstvo:

Anotácia

Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob, které mohou souviset s konzumací gliadinu - součásti lepku obilovin. Na druhé straně jsou v textu rozebírány benefity cereální - obilné stravy - v jejím působení na lidskou výživu. Publikace je společným dílem chemiků, potravinářů, lékařů a nutričních terapeutů.

Informácie o produkte

Podnázov	Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku
Druh sortimentu	Kniha
Značka	Forsapi
V predaji od	11.10.2017
Rok vydania	2015
Poradie vydania	1. vydání
Rozmery	21.3 x 29.9 x 0.4 cm
Hmotnosť	0.22 kg
Väzba	Brožovaná bez prebalu lesklá
Počet strán	54
ISBN	978-80-87250-28-0
EAN	9788087250280
Interný kód	0242477
Produktový manažér	Věra Klíšová (vera.klisova@knihcentrum.sk)

recenzie

Buďte prvý, kto tovar ohodnotí

Ceny dopravy

Vývoj ceny

Správa cookies

Obiloviny v lidské výživě