Sous vide pro každého

EAN:9788075542823
60 osvědčených receptů na jídla pro každý den
Značka: ANAG

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame
  • ( skladom )
18,75 €
4,12 € 22%
14,63 €
18,75 €
4,12 € 22%
14,63 €
Anotácia

Lisa Fetterman je vytížená ředitelka společnosti a současně maminka dvou malých dětí. Ve své druhé knize Sous vide pro každého názorně předvádí elegantní řešení hlavolamu, jak uprostřed náročného pracovního týdne dopřát rodině kvalitní, a pokud možno teplou večeři.

Seznamte se s technologií sous vide vaření
Lisa nám představuje téměř kouzelnou technologii sous vide vaření, která se ovšem dá velmi jednoduše využít i mimo prostředí luxusních restaurací. Pomocí ponorného sous vide cirkulátoru určeného pro použití v běžných domácích podmínkách si můžeme bez námahy a s jen minimální časovou investicí předpřipravit domácí „polotovary“, z nichž pak v průběhu týdne podle jednoho ze spousty rychlých receptů v pár minutách vytvoříme lahodné jídlo.

Skvělý pomocník při přípravě jekéhokoliv jídla
V jednotlivých tematicky zaměřených kapitolách kniha vždy nejdřív představí takzvaný master recept, neboli základní postup pro sous vide úpravu konkrétní suroviny, který následuje několik spin-off receptů, které tyto „domácí polotovary“ využívají jako základ pro kompletní pokrm. Pomocí vaření ve vodní lázni si tak můžeme bez námahy a rizika neúspěchu připravit například Chřest Benedict, Opilé nudle, Marockou misku s quinoou, Čokoládový parfait s malinami nebo Dokonalé zmrzlinové sendviče. Sous vide pro každého vám bude skvělým pomocníkem při přípravě jakéhokoliv jídla!

Informácie o produkte
Podnázov 60 osvědčených receptů na jídla pro každý den
Druh sortimentu Kniha
Autor Lisa Q. Fetterman
Značka ANAG
V predaji od 12.11.2020
Rok vydania 2020
Poradie vydania 1. vydání
Rozmery 20.0 x 25.5 x 1.4 cm
Hmotnosť 0.62 kg
Väzba Brožovaná bez prebalu lesklá
Počet strán 200
ISBN 978-80-7554-282-3
EAN 9788075542823
Interný kód 0346385
Produktový manažér Tereza Wawreczková (tereza.wawreczkova@pemic.cz)
Ceny dopravy