Stolničení v kostce

EAN:8595637003217

Karel Štěpánek, Miloslava Tuláčková

Značka: RATIO

Varianta: Kniha 4,25 €

Titul si môžete ihneď objednať. Objednáme ho u vydavateľa a vyexpedujeme cca do 5 pracovných dní.

Dostupnosť: Na vyžiadanie

Bežná cena: 5,59 €

Ušetríte: 1,34 € 24%

Vaša cena: 4,25 €

Strážiť pokles ceny

Pridať do zoznamu prianí

Bežná cena: 5,59 €

Ušetríte: 1,34 € 24%

Vaša cena: 4,25 €

Množstvo:

Anotácia

Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru.

Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.

Informácie o produkte

Druh sortimentu	Kniha
Autor	Karel Štěpánek, Miloslava Tuláčková
Značka	RATIO
V predaji od	15.11.2018
Rok vydania	2018
Poradie vydania	1. vydání
Rozmery	14.8 x 21.0 x 0.5 cm
Hmotnosť	0.12 kg
Väzba	Brožovaná bez prebalu lesklá
EAN	8595637003217
Interný kód	0276148
Produktový manažér	Hana Mýdlová (hana.mydlova@knihcentrum.sk)

recenzie

Buďte prvý, kto tovar ohodnotí

Ceny dopravy

Vývoj ceny

Správa cookies

Stolničení v kostce