Udírny a uzení

EAN:9788024712611

Egon Binder

maso - masné výrobky - ryby

Značka: GRADA

Varianta: Kniha 6,34 €

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame

( KNIHCENTRUM.sk 26 ks )

Bežná cena: 7,46 €

Ušetríte: 1,12 € 15%

Vaša cena: 6,34 €

Strážiť pokles ceny

Pridať do zoznamu prianí

Bežná cena: 7,46 €

Ušetríte: 1,12 € 15%

Vaša cena: 6,34 €

Množstvo:

Anotácia

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.

Informácie o produkte

Podnázov	maso - masné výrobky - ryby
Druh sortimentu	Kniha
Autor	Egon Binder
Značka	GRADA
V predaji od	20.04.2005
Rok vydania	2005
Poradie vydania	1. vydání
Rozmery	13.2 x 19.0 x 0.5 cm
Hmotnosť	0.15 kg
Väzba	Brožovaná bez prebalu lesklá
Počet strán	112
Posledná dotlač	02/2021
ISBN	80-247-1261-X
EAN	9788024712611
Interný kód	0052362
Produktový manažér	Martina Opartyová (martina.opartyova@knihcentrum.sk)

recenzie

1 Recenzie | pridať vlastnú recenziu

Ceny dopravy

Vývoj ceny

Správa cookies

Udírny a uzení