Velká kuchařka světových kuchyní

EAN:9788090721326
recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním
Značka: TopLife Czech

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
23,03 €
23,03 €
18,42 €
23,03 €
23,03 €
18,42 €
Anotácia
Padesát dva šéfkuchařů z nejlepších českých a moravských restaurací představuje své recepty vyhlášených světových kuchyní v kompletních tříchodových menu. A to není všechno, v životopisech šéfkuchařů se dozvíme, která světová kuchyně je v jejich práci nejvíce inspiruje a mnoho dalšího. Vedle tradičních českých receptů, řazených do středoevropské kuchyně, najdeme recepty s postupy kuchyně francouzské, středomořské, skandinávské, blízkovýchodní, asijské, kreolské a kuchyně amerického steakhousu. Ke každému pokrmu zpracovali zkušení šéfkuchaři detailní recept se všemi potřebnými ingrediencemi. Své pokrmy šéfkuchaři pro čtenáře také sami ve svých kuchyních uvařili a pro inspiraci o výsledné podobě servírovali. Vše jsme věrně zachytili na celostránkových fotografiích vedle receptů.

Jedinečnost knihy podtrhuje vinné párování renomovaného enologa Hynka Vicha, který na míru receptům a chutím osobně vybral ideální víno. V potaz bral jak výslednou chuť pokrmu, tak náklady na jednotlivé suroviny. Další z podmínek pro vinné párování byla také dostupnost vybraných vín. I to se podařilo panu Vichovi splnit a všechna vína v knize jsou aktuálně dostupná u obchodníků. V kuchařce na čtenáře čeká více než 420 stran receptů, inspirace, celostránkových fotografií od zkušených food fotografů a zajímavé čtení, které jinde nenajdou. To vše s tiskem na bělostném křídovém papíru a v kvalitní pevné vazbě podtrhuje prémiovost publikace.

Informácie o produkte
Podnázov recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním
Druh sortimentu Kniha
Značka TopLife Czech
V predaji od 27.11.2019
Rok vydania 2019
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 23,5 x 24,7 x 3,4 cm
Hmotnosť 1,87 kg
Väzba Pevná bez přebalu lesklá
Počet strán neuvedeno
ISBN 978-80-907213-2-6
EAN 9788090721326
Interný kód 0315282
Produktový manažér Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy