Studie Garyho B. Cohena „Vzdělání a střední třída v císařském Rakousku 1848–1918“ se zabývá proměnami středoškolského a vysokoškolského vzdělání v neuherské části někdejší habsburské monarchie. Zkoumá jeho sociální, třídní a národnostní pozadí, jakož i postoj rakouských úřadů vůči rostoucímu zájmu veřejnosti. Upozorňuje rovněž na vysoký stupeň závislosti rakouských školských reforem na německém vzoru. Čtenář se v knize poučí o vzniku a vývoji maturitní zkoušky, postupném zrovnoprávňování reálek s klasickými gymnázii, příčinách ohromného počtu židovských studentů na rakouských univerzitách a mnoha dalších otázkách. Rozbor skladby univerzitních studentů se opírá o dvě největší předlitavské univerzity konce 19. století – vídeňskou a českou Karlovu.