Dějiny piva

EAN:9788026408796
Značka: CPress

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame
  • (skladom
23,45 €
4,46 € (19%)
18,99 €
Anotácia
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněnky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní souvislosti spojené s pivovarnictvím. Globální oteplení v neolitu změnilo dosavadní stravovací preferenci lidí - daleko dostupnější se staly první obiloviny. Dějiny piva tak dokazují, že se objev kvašeného obilného nápoje a chleba stal hlavním motivem pro plánované pěstování obilí a zrod lidské civilizace.
Informácie o produkte
Interný kód 0195807
Druh sortimentu Kniha
Poradie vydania 2. vydanie
Značka CPress
Väzba Pevná s přebalem lesklá
Podnázov od zrození po konec středověku
Rok vydania 2015
Počet strán 144
Produktový manažér Lena Linda Knop-Kostková (lena.knop-kostkova@knihcentrum.sk)
Autor Jaroslav Novák Večerníček
V predaji od 22.10.2015
Rozmery 30,5 x 22,0 x 7,5 cm
Hmotnosť 0,99 kg
ISBN 978-80-264-0879-6
EAN 9788026408796
Ceny dopravy