Éčka v potravinách

EAN:9788025114834
Značka: COMPUTER PRESS

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
7,47 €
7,47 €
6,05 €
7,47 €
7,47 €
6,05 €
Anotácia
Bojíte se „Éček“? Patříte mezi ty, kteří si obvykle pročítají složení výrobku a s nedůvěrou pohlížejí na seznamy přídatných látek? Jste přesvědčeni, že je každé Éčko škodlivé? Nebo si naopak říkáte: „když je to povoleno, nemůže to uškodit“? Víte, že mezi běžně používaná Éčka patří i vitamin C, kyslík, cukr či bramborový škrob, takže opravdu ne všechna jsou pohromou pro naše zdraví?

Autoři, odborníci na zdravou výživu, napsali praktickou příručku, která srozumitelně, čtivě a se soudným pohledem popisuje vlastnosti Éček – přídatných látek v potravinách - a jejich vliv na naše zdraví.

V knize naleznete: pravdu a mýty o působení Éček na lidské zdraví, v jakých potravinách a v jakém množství se mohou Éčka nalézat, upozornění na opravdu nebezpečná Éčka, proč se musí Éčka do potravin přidávat, rozdělení Éček podle jejich účinku a působení v potravinách (barviva, konzervanty, zahušťovadla atd.), legislativu, která upravuje používání Éček v ČR, přílohu, kterou si můžete brát s sebou na nákupy – seznam nevhodných Éček seřazený dle jejich číselných kódů.

Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Autor Vladimír Klescht
Značka COMPUTER PRESS
V predaji od 25.01.2007
Rok vydania 2007
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 15,0 x 21,0 x 1,0 cm
Hmotnosť 0,19 kg
Väzba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet strán 108
ISBN 80-251-1483-X
EAN 9788025114834
Interný kód 0072409
Produktový manažér Lena Linda Knop-Kostková (lena.knop-kostkova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy