Koření pro chuť a vůni

EAN:9788087156445
původ, účinné látky, působení, recepty
Značka: TeMi

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
8,88 €
Anotácia
Sůl nad zlato čili bez soli se nedá vařit – kdo by neznal nesmrtelnou pravdu klasické pohádky?! Ale nejen sůl, totéž platí o koření. Koření dodává pokrmům chuť a to v nekonečné škále variací a odstínů. Prospívá dobrému trávení. Kvůli svým chuťovým kvalitám bylo odnepaměti předmětem výnosných obchodů. Stalo se prostředkem, jímž demonstrovali své umění kuchařští mistři. Odlišuje národní kuchyně po celé planetě. Uplatňuje se ve všech pokrmech – slaných, sladkých, kyselých, teplých, studených, pečených atd. Zkrátka bez koření není vaření. Ing. Dagmar Lánská, CSc. je vyhlášenou odbornicí v oboru koření, zabývá se jím déle než třicet let.
Informácie o produkte
Podnázov původ, účinné látky, působení, recepty
Druh sortimentu Kniha
Autor Dagmar Lánská
Značka TeMi
V predaji od 25.10.2009
Rok vydania 2009
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 14,8 x 21,0 x 1,0 cm
Hmotnosť 0,25 kg
Väzba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet strán 160
ISBN 978-80-87156-44-5
EAN 9788087156445
Interný kód 0100678
Produktový manažér Lena Linda Knop-Kostková (lena.knop-kostkova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy