Nože v kuchyni

EAN:9788025322413
Jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál!
Značka: FRAGMENT

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
14,05 €
14,05 €
11,38 €
14,05 €
14,05 €
11,38 €
Anotácia

Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení!

  • jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb
  • jak rychle, úhledně a správně krájet
  • jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu
  • druhy nožů a na co je používat
  • jak o nože správně pečovat

Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.

Informácie o produkte
Podnázov Jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál!
Druh sortimentu Kniha
Autor Charlie Trotter, Lyn Hall, Marcus Wareing, Shaun Hill
Značka FRAGMENT
V predaji od 27.10.2014
Rok vydania 2014
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 15,0 x 19,2 x 1,4 cm
Hmotnosť 0,38 kg
Väzba Pevná bez přebalu lesklá
Počet strán 224
ISBN 978-80-253-2241-3
EAN 9788025322413
Interný kód 0166306
Produktový manažér Lena Linda Knop-Kostková (lena.knop-kostkova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy