Akciová ponuka

Ryby a mořské plody

EAN:9788073528041
Značka: Svojtka

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame
  • (skladom
46,95 €
23,50 € (50%)
23,45 €
Anotácia
Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí a „kuchtíky“, ale i pro profesionální kuchaře. Série fotografií zobrazují názorně krok za krokem, jak se jednotlivé druhy ryb správně zbavují šupin, kuchají a porcují. Kniha vás také seznámí se světem nejrůznějších mušlí a šneků a získáte v ní užitečné informace o jejich nákupu i uchovávání. A hlavně – fotografie přibližují detailní postupy, jak si s těmito mořskými delikatesami poradit v kuchyni i u stolu.
Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Značka Svojtka
V predaji od 07.12.2007
Rok vydania 2007
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 27,7 x 36,8 x 3,0 cm
Hmotnosť 1,87 kg
Väzba Pevná bez přebalu lesklá
Počet strán 320
ISBN 80-7352-804-5
EAN 9788073528041
Interný kód 0080076
Produktový manažér Eva Jurčová (eva.jurcova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy