Slovenské syry

EAN:9788080791681
Značka: Eko-konzult

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
15,00 €
Anotácia
Autor svojou knihou obohatil knižný trh o výnimočnú náučno - propagačnú publikáciu, ktorá opisuje všetky okolnosti vzniku, vývoja a modernizácie slovenského syrárstva. Publikácia svojim zaujímavým obsahom pripúta každého milovníka histórie a predovšetkým rozšíri vedomostný obzor podnikateľov, ktorrí sa zaoberajú výrobou a disribúciou, predajom syrov a ich použitím na prípravu syrových jedál v prevádzkach hromadného a verejného stravovania. Bude nápomocná i študentom na potravinárských školách a poľnohospodárských školách.
Informácie o produkte
Názov v originále Slovenské syry
Druh sortimentu Kniha
Autor Ján Selecký
Značka Eko-konzult
V predaji od 06.02.2013
Rok vydania 2013
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 16,5 x 24,5 x 2,8 cm
Hmotnosť 0,79 kg
Väzba Pevná bez přebalu lesklá
Počet strán 328
ISBN 978-80-8079-168-1
EAN 9788080791681
Interný kód 0137829
Produktový manažér Anna Talabajová (anna.talabajova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy