Technologie přípravy pokrmů 5

EAN:9788073730260
Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy
Značka: FORTUNA

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame
  • ( KNIHCENTRUM.sk )
11,00 €
1,65 € 15%
9,35 €
11,00 €
1,65 € 15%
9,35 €
Anotácia
Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.
Informácie o produkte
Podnázov Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy
Druh sortimentu Kniha
Autor Hana Sedláčková
Značka FORTUNA
V predaji od 02.06.2009
Rok vydania 2009
Poradie vydania 2. vydání
Rozmery 20.5 x 30.0 x 0.9 cm
Hmotnosť 0.41 kg
Väzba Brožovaná bez prebalu lesklá
Počet strán 144
Posledná dotlač 09/2015
ISBN 978-80-7373-026-0
EAN 9788073730260
Interný kód 0096366
Produktový manažér Věra Klíšová (vera.klisova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy
Vývoj ceny