Potraviny a nápoje v kostce

EAN:9788090409354
Značka: RATIO

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame
  • (skladom
7,94 €
1,91 € (24%)
6,03 €
Anotácia
Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu 'E'. Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.
Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Autor Libor Mašek
Značka RATIO
V predaji od 10.09.2019
Rok vydania 2019
Poradie vydania 3. vydanie
Rozmery 15,0 x 21,2 x 1,4 cm
Hmotnosť 0,30 kg
Počet strán neuvedeno
ISBN 978-80-904093-5-4
EAN 9788090409354
Interný kód 0304126
Produktový manažér Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy