Snadná jídla

EAN:9788086835006
V barvě, chuti a konzistenci

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
18,33 €
Anotácia
Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie.

Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.

Informácie o produkte
Podnázov V barvě, chuti a konzistenci
Druh sortimentu Kniha
Autor Jan Krajč
Fotograf Ondřej Kalmán
Značka České a slovenské odbor.nakl.
V predaji od 12.01.2009
Rok vydania 2009
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 20,5 x 21,5 x 21,5 cm
Hmotnosť 0,59 kg
Väzba Pevná bez přebalu matná
Počet strán 164
Edícia Food-Service
ISBN 978-80-86835-00-6
EAN 9788086835006
Interný kód 0092221
Produktový manažér Eva Jurčová (eva.jurcova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy