• 0947 944 706
  • Učebnice, odborná literatúra Učebnice, odborná literatúra
  • Hospodárstvo, technické vedy Hospodárstvo, technické vedy
  • Nové receptúry a technológia pokrmov Nové receptúry a technológia pokrmov
Obrázok Nové receptúry a technológia pokrmov
Measurement

Nové receptúry a technológia pokrmov

EAN:9788088929437
v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
Značka: Nová práca
Varianta: Kniha 24,69 €

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
34,29 €
24,69 €
Strážiť dostupnosť
34,29 €
24,69 €
Anotácia
Kniha obsahuje autorizované receptúry podľa Slovenských technických noriem a práve podľa týchto receptúr možno vytvoriť cenové kalkulácie na všetky druhy jedál.
Informácie o produkte
Podnázov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
Druh sortimentu Kniha
Autor Konrád Kendík
Značka Nová práca
V predaji od 24.02.2006
Poradie vydania 1. vydání
Rozmery 21.5 x 30.0 x 3.5 cm
Hmotnosť 1.96 kg
Väzba Pevná bez prebalu lesklá
Počet strán 1090
Posledná dotlač 10/2006
ISBN 80-88929-43-1
EAN 9788088929437
Interný kód 0062997
Produktový manažér Kristína Lovásová (kristina.lovasova@knihcentrum.sk)
recenzie
1 Recenzie | pridať vlastnú recenziu
5.0 1
Ceny dopravy
Zpět nahoru
0947 944 706
  • Instagram
  • YouTube
O NÁKUPE
TIPY
BOOKNET SLOVAKIA, s. r. o. Padlých hrdinov 60 Bratislava – Podunajské Biskupice 821 06 Bratislava – Podunajské Biskupice
IČ: 45930546
DIČ: SK2023139173
2025 | Prevádzkovateľ: BOOKNET SLOVAKIA, s. r. o.
Powered by nopCommerce