Obsluha v ceně

EAN:9788073913250
Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky
Značka: SLOVART

Objednávku (na dobierku) prijatú v pracovný deň do 13:30 expedujeme ihneď, najneskôr na druhý deň.

Dostupnosť: IHNEĎ odosielame
  • (skladom
12,95 €
3,24 € (25%)
9,71 €
Anotácia
Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako servírka v několika newyorských restauracích. Posléze se stala úsekovou vrchní v jednom z kulinářských rájů mistra šéfkuchaře Thomase Kellera, v restauraci Per Se ověnčené čtyřmi Michelinskými hvězdami. Popisuje nejen strasti a slasti, které přináší práce v této špičkové restauraci, ale také svou posedlost jídlem i jistým sommelierem a postřehy z nanejvýš soutěživé a zběsilé říše vybraného stravování.
Informácie o produkte
Podnázov Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky
Druh sortimentu Kniha
Autor Phoebe Damroschová
Značka SLOVART
V predaji od 01.04.2010
Rok vydania 2010
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 14,0 x 22,0 x 2,2 cm
Hmotnosť 0,37 kg
Väzba Pevná bez přebalu lesklá
Počet strán 232
ISBN 978-80-7391-325-0
EAN 9788073913250
Interný kód 0103525
Produktový manažér Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy