Příprava bílých vín

EAN:9788090531949
Značka: RADIX

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
26,51 €
26,51 €
20,68 €
26,51 €
26,51 €
20,68 €
Anotácia

Kniha „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.

Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Autor Doc. Ing. Miloš Michlovský DrSc.
Značka RADIX
V predaji od 05.03.2015
Rok vydania 2014
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 17,7 x 24,7 x 2,4 cm
Hmotnosť 0,96 kg
Väzba Pevná bez přebalu lesklá
Počet strán 290
ISBN 978-80-905319-4-9
EAN 9788090531949
Interný kód 0183322
Produktový manažér Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy