Příprava bílých vín

EAN:9788090531949

Doc. Ing. Miloš Michlovský DrSc.

Značka: RADIX

Varianta: Kniha 20,68 €

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané

Bežná cena: 26,51 €

Vaša cena: 20,68 €

Strážiť dostupnosť

Bežná cena: 26,51 €

Vaša cena: 20,68 €

Anotácia

Kniha „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.

Informácie o produkte

Druh sortimentu	Kniha
Autor	Doc. Ing. Miloš Michlovský DrSc.
Značka	RADIX
V predaji od	05.03.2015
Rok vydania	2014
Poradie vydania	1. vydání
Rozmery	17.7 x 24.7 x 2.4 cm
Hmotnosť	0.96 kg
Väzba	Pevná bez prebalu lesklá
Počet strán	290
ISBN	978-80-905319-4-9
EAN	9788090531949
Interný kód	0183322
Produktový manažér	Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.sk)

recenzie

1 Recenzie | pridať vlastnú recenziu

Ceny dopravy

Správa cookies

Příprava bílých vín