Skladování ovoce v řízené atmosféře

EAN:9788020903860

Jan Goliáš

Značka: Brázda

Varianta: Kniha 7,24 €

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané

Bežná cena: 10,34 €

Vaša cena: 7,75 €

Vaša cena: 7,24 €

Strážiť dostupnosť

Bežná cena: 10,34 €

Vaša cena: 7,75 €

Vaša cena: 7,24 €

Anotácia

Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš.

První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob.

Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.

Informácie o produkte

Druh sortimentu	Kniha
Autor	Jan Goliáš
Značka	Brázda
V predaji od	24.11.2011
Rok vydania	2011
Poradie vydania	1. vydání
Rozmery	15.0 x 21.3 x 1.2 cm
Hmotnosť	0.30 kg
Väzba	Pevná bez prebalu lesklá
Počet strán	128
ISBN	978-80-209-0386-0
EAN	9788020903860
Interný kód	0123180
Produktový manažér	Martina Opartyová (martina.opartyova@knihcentrum.sk)

recenzie

1 Recenzie | pridať vlastnú recenziu

Ceny dopravy

Správa cookies

Skladování ovoce v řízené atmosféře