• 0947 944 706
Obrázok Zpracování ryb
Measurement

Zpracování ryb

EAN:9788073330941
Značka: INFORMATORIUM
Varianta: Kniha 20,10 €

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
22,33 €
20,10 €
Strážiť dostupnosť
22,33 €
20,10 €
Anotácia
Informace z oblasti zpracování ryb s ohledem na podmínky získání certifikátů EU. Věnuje se přepravě tržních sladkovodních ryb, posuzování čerstvosti ryb, konzervaci rybího masa, technologickým linkám na zpracování ryb, výrobkům ze sladkovodních ryb, zřizování zpracoven ryb atd. Součástí publikace jsou citace příslušné legislativy. Publikace je určena nejen studentům rybářské školy, ale i provozovatelům zpracoven ryb.
Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Autor Miroslav Merten
Značka INFORMATORIUM
V predaji od 28.11.2012
Poradie vydania 2. vydání
Rozmery 14.8 x 21.3 x 2.3 cm
Hmotnosť 0.49 kg
Väzba Pevná bez prebalu lesklá
Počet strán 300
ISBN 978-80-7333-094-1
EAN 9788073330941
Interný kód 0136189
Produktový manažér Jana Knopová (jana.knopova@knihcentrum.sk)
recenzie
1 Recenzie | pridať vlastnú recenziu
3.0 1
Ceny dopravy
Späť hore
0947 944 706
O NÁKUPE
TIPY
BOOKNET SLOVAKIA, s. r. o. Padlých hrdinov 60 Bratislava – Podunajské Biskupice 821 06 Bratislava – Podunajské Biskupice
IČ: 45930546
DIČ: SK2023139173
2024 | Prevádzkovateľ: BOOKNET SLOVAKIA, s. r. o.
Powered by nopCommerce