Kniha Pšeničný mozog priniesla do uvažovania o zdraví skutočnú revolúciu. Autor v nej opísal devastujúce účinky pšenice, cukru a všeobecne sacharidov na mozog a zároveň upozornil na to, ako konzumáciou správnych potravín môžeme už v krátkom čase, ale aj trvalo na celý zvyšok života, zásadne ovplyvniť fungovanie svojho mozgu. V knihe Pšeničný mozog – Recepty nájdete v nej viac ako 150 vynikajúcich návodov na prípravu jedál, ktoré udržia váš mozog bdelý a telo zdravé a zároveň výrazne znížia riziko Alzheimerovej choroby, depresie, ADHD a epilepsie (a pomôžu aj s ich liečbou). Okrem toho vás zbavia bežných každodenných ťažkostí, ako sú chronické bolesti hlavy, nespavosť, úzkosť a „starecká zábudlivosť“. Jedlá, pripravené podľa týchto receptov, sú zdravé, chutné a ich príprava je jednoduchá. Vďaka nim bude aj váš prechod na život bez lepku jednoduchý, plynulý a bez stresu. Vyskúšajte niektorú z mnohých možností každého denného jedla a celkom určite im neodoláte a už navždy sa stanú súčasťou vašej kuchyne. A navyše vám ešte pomôžu zbaviť telo závislosti od sacharidov, vylúčiť zo stravy lepok, eliminovať chuť na sladké, ale tiež spoznať zdravé tuky aj vhodné suroviny, s ktorými prežijete život plný zdravia a energie.
