Skladování ovoce v řízené atmosféře

EAN:9788020903860
Značka: Brázda

Titul je vypredaný u vydavateľa. Využite funkciu Strážiť dostupnosť, budeme Vás informovať, ak sa situácia zmení.

Dostupnosť: Vypredané
10,34 €
10,34 €
7,24 €
10,34 €
10,34 €
7,24 €
Anotácia

Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš.

První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů (jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob.

Kniha je určena především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách. 

Informácie o produkte
Druh sortimentu Kniha
Autor Jan Goliáš
Značka Brázda
V predaji od 24.11.2011
Rok vydania 2011
Poradie vydania 1. vydanie
Rozmery 15,0 x 21,3 x 1,2 cm
Hmotnosť 0,30 kg
Väzba Pevná bez přebalu lesklá
Počet strán 128
ISBN 978-80-209-0386-0
EAN 9788020903860
Interný kód 0123180
Produktový manažér Martina Křístková (martina.kristkova@knihcentrum.sk)
Ceny dopravy