Ideálnym spôsobom trávenia voľného času v lete, okrem kúpaliska, je hubárčenie. Pri zbere húb si človek oddýchne a zažíva radosť s každým úlovkom. No huby nestačí len nazbierať, ale ich aj náležite spracovať, či už usušiť alebo niečo dobré z nich uvariť.
Tieto knihy by mal mať nielen každý nadšený hubár, ale aj začiatočník.
1000 slovenských a českých húb
Pre amatérskych hubárov, ale aj pre profesionálnych mykológov je určená kniha 1000 slovenských a českých húb. Má praktický formát, vďaka ktorému je možné využiť ju priamo v teréne a naučiť sa tak poznávať nové druhy húb. Okrem opisu, fotografií a informácií o možnej zámene obsahuje kniha aj základné údaje o spôsobe spracovania húb a kontakty na mykologické poradne.
Vreckový atlas húb
Vreckový atlas húb je praktickým sprievodcom pri zbere a určovaní húb. Okrem verných fotografií a pohotových informácií potrebných pri určovaní húb obsahuje aj hubársky nôž, ktorý by nemal chýbať žiadnemu správnemu hubárovi.
Huby
Ak hľadáte spojenie atlasu húb a kuchárskej knihy, kniha Huby, je tou správnou voľnou. Obsahuje podrobnú charakteristiku najobľúbenejších druhov jedlých húb a aj výborné recepty ako huby pripraviť, aby ste si na nich pochutili.
Huby ako liek
V knihe Huby ako liek nájdete najvýznamnejšie druhy liečivých húb a najnovšie poznatky o ich konkrétnom využití a vplyve na ľudský organizmus. Dozviete sa ako využiť tieto liečivé huby v kuchyni a v publikácii nájdete aj základné postupy ich pestovania.
Krížovky s hubovými špecialitami
Pre hubárov, ktorí milujú lúštenie krížoviek, je určený titul Krížovky s hubovými špecialitami. Nájdu tu dvadsať hubových receptov a viac ako stovku zaujímavostí o tejto skvelej pochúťke. Stačí len lúštiť a zaujímavosti sa začnú odkrývať jedna za druhou.
Pre najmenších hubárov odporúčame veršovaný atlas húb Houbeles pictus, ktorý obsahuje poučné básničky, veršované hádanky a všeobecné ponaučenia zo sveta húb. Nenásilným a hravým spôsobom môže detský čitateľ spoznávať jednotlivé druhy húb aj v knihe Zázračná krajina húb.
Tituly vybrala: Andrea Slížová
