Súčasťou jarnej a veľkonočnej výzdoby sú častokrát nielen živé kvety. Ako ich aranžovať vhodne, minimálne s nádychom profesionality, na to sú najlepšie rady profesionálnych floristov, napr. Markéty Keclíkovej. Ak vás inšpiruje, len nedávno vydala knihu plnú návodov a tipov nielen pre začiatočníkov.
Aj floristika podlieha trendom. Objaví sa niečo nové v rámci jarných, veľkonočných kvetinových dekorácií?
Je pravda, že floristika, podobne ako móda, podlieha trendom, čo je evidentné najmä pri svadobnej a vianočnej floristike. Pri jarných, resp. veľkonočných dekoráciách je to trochu iné. Tam sa stále vracajú rovnaké motívy a materiály – prebúdzajúca sa príroda, pastelové farby, prírodné materiály – a klasické veľkonočné symboly, ako sú vajíčka, korbáče, pierka,... A to je dobre, pretože si rozhodne nemyslím, že by jarná výzdoba mala podliehať nejakým konkrétnym trendom.
Klasika je klasika, a zatiaľ nikto nič lepšie ako čerstvé jarné kvetiny či vetvičky vo váze nevymyslel. Rovnako ako košík s machom, maľovanými vajíčkami a korbáčom na Veľkú noc. Vo floristike prevláda už niekoľko sezón celkom jednoznačný smer – návrat k prírode, čistote, jednoduchosti, absencii neprírodných dekorácií a prízdob.
Čo by ste odporučili ako základný kameň veľkonočnej výzdoby? Niečo, čo je tradičné a čím by si čitatelia aj v menšej domácnosti dokázali vniesť do príbytku jar?
.jpg)
Jarná výzdoba je z hľadiska prípravy vo svojej podstate veľmi jednoduchá a nenákladná. Stačí vám niekoľko vetvičiek, ktoré si môžete natrhať vonku a naaranžovať do peknej, jednoduchej vázy či kanvičky, košík (prútený alebo drôtený) vyplnený machom a škrupinami z vajíčok, pár pierok a máte úplne parádnu výzdobu.
Tým, že začnete pridávať umelohmotné kuriatka a plyšové zajačiky, výzdobu rozhodne nevylepšíte. Skôr naopak! S neprírodnými dekoráciami je vždy trochu problém a veľkonočná výzdoba potom ľahko skĺzne ku gýču...
Skrátka, v jednoduchosti je sila – to je motto, ktoré sa objavuje na niekoľkých miestach i v mojej knihe. Základom je čerstvá kvetina, či už v črepníku, alebo rezaná. Keďže jarné rezané cibuľoviny, najčastejšie tulipány, vyniknú najlepšie sami o sebe, nie je potrebné ich nijako prizdobovať. S interiérom dokážu spraviť divy práve vo svojej jednoduchosti!
Vaša kniha Můj květinový ateliér má potenciál osloviť veľa kreatívnych duší. Mnohé návody zvládnu určite aj začiatočníci. Obsahuje kniha aj tipy ako sa o jednotlivé dekorácie ďalej starať?
Áno, v knihe sa dozviete aj to, ako sa o aranžmány a kytice starať. Stručne povedané: v prípade rezaných kvetín vo váze je potrebné každý druhý deň vymieňať vodu a zrezať stonky; v prípade aranžmánov môžete dolievať vodu do nádoby. Nádoba by mala byť čistá, môžete pridať kvapku Sava, ktoré hubí baktérie tvoriace sa z rozkladajúcich stoniek kvetín.
Kvetiny nesmú byť na priamom slnečnom svetle či v prievane, vyhovuje im chladnejší priestor, kde tak rýchlo nekvitnú. Existuje mnoho „babských rád“ a „overených“ spôsobov, ako uchovať kvetiny čo najdlhšie čerstvé, ale čistá voda a nie príliš vysoká teplota v miestnosti sa mi osvedčili najlepšie.
V slovenských kamenných kníhkupectvách kniha nie je natoľko rozšírená, aby si každý záujemca mohol prelistovať, čo v nej nájde. Mohli by ste vyzdvihnúť napr. dve inšpirácie, ktoré zvládnu a potešia začiatočníkov, a dve, ktoré oslovia aj profesionálov?
V knihe nájdete naozaj základné rady pre úplných začiatočníkov – ako zviazať kvetinu či ako pracovať s aranžovacou hmotou. To je fundament, na ktorom je celá floristika postavená. Ak viete zviazať kyticu do špirály, potom je jedno, či viažete kyticu svadobnú či darčekovú, vychádza to z rovnakého princípu. Takisto, ak sa naučíte, ako správne aranžmány pripraviť do floristickej aranžovacej hmoty, zistíte, že to nie je nijaká veľká veda.
Medzi najjednoduchšie „kvetinové recepty“ patrí napríklad nasadenie cibuľových hyacintov do machu a umiestnenie do sklenených nádob či zviazanie tulipánov do papierovej manžety. Tí skúsenejší si podľa knihy môžu vyskúšať napríklad viazanie svadobnej kytice či efektnú kvetinovú čelenku. Všetko sme sa snažili nafotiť a popísať tak, aby to bolo pre každého čo najzrozumiteľnejšie.
Vnímate floristiku aj ako terapiu pre dušu?
Nemám najmenšie pochybnosti o tom, že floristika, teda práca s kvetinami, je terapiou pre dušu. Ale to je myslím každá činnosť, ktorú človek robí z lásky... Pre mňa osobne je floristika krásna svojím prirodzeným prelínaním prírody a kreativity. Vždy hovorím, že vďaka svojej profesii ušetrím za psychoterapeuta, masáže či kurzy varenia – ja relaxujem v práci!
.jpg)
Medailónik
Markéta Keclíková absolvovala kurzy v Paríži, Amsterdame a Londýne. V roku 2005 založila zákazkový kvetinový ateliér Rosmarino v Prahe. Okrem kompletného kvetinového servisu v ňom ponúkajú aj floristické kurzy, vhodné nielen v rámci profesionálnej prípravy, ale aj ako firemný teambuilding. Kniha Markéty Keclíkovej, Můj květinový ateliér, TU.
INŠPIRUJTE SA: Návod na prípravu veľkonočného venca podľa Markéty Keclíkovej
Autorka: Jana Golianová
Fotografie: archív Markéty Keclíkovej a vydavateľstva Smart Press
